Maricá oferece novas turmas de atualização em Manipulação de Alimentos; veja datas e como participar
Profissionais que trabalham diretamente com preparo e manuseio de alimentos em Maricá terão novas oportunidades de capacitação neste mês de novembro. A Vigilância em Saúde do município abriu turmas da atualização em Manipulação de Alimentos, voltada a quem atua em quiosques, bares, restaurantes e também aos trabalhadores que estarão envolvidos na programação do Natal Brasilidade.
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As formações acontecem nos dias 11 e 18 de novembro, das 9h às 12h, na sede da Secretaria de Turismo, em Itaipuaçu, e no dia 12 de novembro, também das 9h às 12h, no CEU da Mumbuca. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas clicando aqui!
A capacitação tem foco educativo e preventivo, reforçando boas práticas de higiene e segurança alimentar — temas especialmente importantes com a proximidade das festas de fim de ano, quando aumenta a circulação de moradores e turistas pela cidade.
O secretário de Saúde, Marcelo Velho, destaca que a formação é essencial para fortalecer o cuidado com os alimentos.
“A Vigilância Sanitária desempenha um papel essencial na prevenção de riscos à saúde. Por essa razão, a atualização em Manipulação de Alimentos contribui não apenas para o cumprimento das normas técnicas, mas também para o fortalecimento de uma cultura de segurança alimentar e de boas práticas entre os profissionais de Maricá”, afirmou.
A superintendente de Vigilância em Saúde, Daniella Bittencourt, reforça o caráter formativo da iniciativa.
“Nosso objetivo é garantir que os manipuladores estejam atualizados quanto às normas sanitárias e adotem medidas que evitem contaminações e assegurem alimentos saudáveis e seguros. Essa troca de saberes é contínua e essencial para manter a qualidade e a confiança dos consumidores”, explicou.
O coordenador de Vigilância Sanitária, William Lima, lembra que o momento é estratégico, já que a cidade se prepara para eventos de grande porte.
“Essa formação é essencial, impactando não só durante os eventos de fim de ano, mas incentivando que os comerciantes melhorem os serviços oferecidos à população de forma permanente. É uma maneira de garantir que todos sigam os protocolos corretos, desde o armazenamento até o preparo dos alimentos. É um investimento direto na segurança e na qualidade dos serviços oferecidos”, concluiu.
Vigilância Sanitária intensifica ações preventivas
Além das capacitações, as equipes da Vigilância Sanitária seguem com fiscalizações e orientações em estabelecimentos de todos os distritos da cidade. O trabalho diário envolve licenciamento, monitoramento e ações educativas para prevenir riscos e garantir que os produtos comercializados estejam dentro dos padrões sanitários.
Neste ano, o órgão também modernizou o processo de emissão das licenças sanitárias, que passaram a ser digitais, facilitando o controle, a transparência e a agilidade desde a abertura do processo no SIM até a liberação dos certificados.
Moradores e comerciantes que precisarem tirar dúvidas ou solicitar orientações podem entrar em contato pelo WhatsApp (21) 99898-3419 ou pelo e-mail vigilanciasanitaria@marica.rj.gov.br.
